Миксер Convito M8 предназначен для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, маслянистого), суфле, муссов, различных начинок, а также бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного заварного теста. Благодаря планетарному вращению и высокой скорости работы месильного органа тесто получается однородным, воздушным и пышным. При выпечке мучных изделий этот фактор определяет вкусовые качества готовых изделий.

В комплекте с миксером идут 3 насадки. Крюк для теста предназначен для вымешивания дрожжевого теста. Благодаря конструкции крюка, тесто получается однородным, а выпечка нежной и воздушной. Насадка-лопатка используется, когда необходимо смешать различные ингредиенты. Венчик для взбивания предназначен для взбивания жидких ингредиентов — сливок, масла и белков.

Миксер Convito M8 - залог успешной работы кухни вашего заведения. Это высокопрочные комплектующие, стильный технологичный дизайн и компактная конструкция, позволяющая устанавливать оборудование даже в небольших помещениях.

Особенности:

• Планетарное вращение
• Плавное регулирование скорости
• 3 насадки (крюк, лопатка, венчик) в комплекте
• Дежа и месительные органы изготовлены из нержавеющей стали

Технические характеристики:

• Объем дежи: 8 литров
• Скорость:85 - 530 об/мин
• Напряжение: 220В
• Мощность: 0,37 кВт
• Вес: 27 кг
• Габариты: 490х260х520 мм

В нашем интернет-магазине планетарный миксер Convito M8 всегда в наличии! Вы можете купить Convito M8 у нас по низкой цене!