Пароконвектомат TECNOEKA EKF 711 EV

в наличии

289 998 ₽

Быстрый заказ

  • Бесплатная доставка до любой транспортной компании!
  • Предоставляется официальная гарантия производителя
  • «Отличный магазин!» — так говорят о нас на Яндекс.Маркете
  • Возможна наличная или безналичная оплата

Пароконвектомат EKF 711 EV произведен итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров рынка профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Пароконвектомат отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция пароконвектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.

Пароконвектомат TECNOEKA EKF 711 EV способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку.

Во время приготовления различных блюд одновременно не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Управлять оборудованием очень легко с помощью механической панели. Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата.

Контролировать температуру внутри продукта можно используя специальный температурный зонд (термощуп). Информация о температуре выводится на электромеханическую панель. Два дисплея отображают параметры температуры и времени, а при выборе цикла приготовления загорается один из четырех светодиодов, соответствующий выбранной фазе. Также на панели расположена полоса визуализации климата.

Пароконвектомат TECNOEKA EKF 711 EV работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:

  • Режим конвекции до 270 °С
  • Режим парообразования до 100 °С
  • Комбинированный режим (пар+конвекция) от 50 °С до 270 °С

Особенности:

  • Электромеханическая панель управления
  • Два реверсивных вентилятора
  • Возможность программирования 99 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Внутреннее освещение
  • Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
  • Датчик открывания двери
  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта

Технические характеристики:

  • Тип парообразования: инжектор
  • Вместимость: 7 уровней GN 1/1
  • Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм
  • Напряжение: 380В
  • Мощность: 8,4 кВт
  • Расстояние между уровнями: 68 мм
  • Температурный диапазон: 50 °C...275 °C
  • Вес: 94,4 кг
  • Габариты: 935х930х825 мм

В нашем интернет-магазине пароконвектомат TECNOEKA EKF 711 EV всегда в наличии! Вы можете купить TECNOEKA EKF 711 EV у нас по низкой цене!

Мнения покупателей

CAPTCHA

за 289 998 q