Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC T20-80R

в наличии
  • Бесплатная доставка до любой транспортной компании!
  • Предоставляется официальная гарантия производителя
  • «Отличный магазин!» — так говорят о нас на Яндекс.Маркете
  • Возможна наличная или безналичная оплата

Необходимость приобретения шкафа шоковой заморозки вызвано тем, что любые полуфабрикаты, хлебобулочные изделия, горячие продукты и блюда, которые не употребляются сразу, должны сохранить все питательные и вкусовые свойства, значительно увеличить срок годности, сохранить свежесть и аромат. Достигается это резким понижением температуры продуктов в максимально короткий промежуток времени. Благодаря более длительному сроку хранения появляется возможность лучше планировать производство и оптимально организовывать хранение продуктов на предприятиях общественного питания.

Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ3 1/1 комплектуется термощупом для измерения температуры внутри продукта. Как только заданная температура заморозки в заданной термощупом точке будет достигнута, шокер автоматически переходит в режим хранения. Во время хранения на дисплее отображается температура внутри камеры.

Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ3 1/1 позволяет достигать температуры -18 °С (шоковое замораживание) менее чем за 240 минут, а при шоковом охлаждении +3 °C менее чем за 90 минут. Также аппарат шоковой заморозки имеет режим хранения пищи.

Шкаф прост и удобен в использовании, а с помощью сенсорной панели управления можно выбрать:

  • режим жесткого охлаждения до +3 °C
  • режим мягкого охлаждения до +3 °C
  • заморозка до -18 °C

Особенности:

  • Выносной агрегат
  • Сенсорная панель управления
  • Вместительность — 1 тележка GN2/1 или противни 600х800 мм
  • Трасса 5 м (трубопровод медный)
  • Высокая холодопроизводительность
  • Хладагент: хладон R404a
  • Тележка в комплект не входит
  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта (в комплекте)

Технические характеристики:

  • Количество уровней: 1 тележка GN 2/1 или 600x800
  • Производительность замораживания (от +90 °С до -18 °С): 65 кг за 240 мин
  • Производительность охлаждения (от +90 °С до +3 °С): 80 кг за 90 мин
  • Напряжение: 380В
  • Мощность агрегата: 3,425 кВт/ч
  • Мощность встроенной электроники: 0,475 кВт/ч
  • Вес без агрегата: 255 кг
  • Вес общий: 425 кг
  • Внутренние размеры: 680x860x1850 мм
  • Габариты: 890х1335х2410 мм

В нашем интернет-магазине шкаф шоковой заморозки ICEMATIC T20-80R всегда в наличии! Вы можете купить ICEMATIC T20-80R у нас по низкой цене!

Мнения покупателей

CAPTCHA

за 1 346 297 q